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德國雙人 ZWILLING Style 日式廚刀 32427-181

尺寸:180mm
材質:高碳鋼


刀具正確的保養與使用:
1.為達到最佳功效，剁刀與片刀在選材及加工過程（磨拋、開刃）上是截然不同的。千萬不要用剁刀以外的其他刀具砍骨（包括魚骨），這樣會導致刀刃受損，也不要用刀面去拍打食物。
2.切勿使用陶瓷砧板，要用木頭或樹脂砧板（任何廠牌的刀子皆同）。
3.每把刀的結構、硬度及厚薄皆不同，故刀子應專屬專用，可使其壽命及鋒利度更持久。
4.刀子使用完一定要洗淨並擦乾後再放入刀座，因水漬、油污及酸鹼殘留於刀上都可能造成刀具腐蝕、生鏽。
5.請用海綿或抹布清洗刀子，擦刀時由刀背往刀刃方向擦拭。
6.刀座不可水洗、日曬並避免靠近熱源。
7.刀子的擺法，刀刃朝下放置在刀座內，使用時方便取刀。
8.德國雙人刀具可放入洗碗機清洗，但請留意需固定刀具，避免碰撞、損壞刀具，並應於清洗完畢立即後取出擦乾、收納。
9.由於力量與角度不易掌握，建議避免使用傳統磨刀石，若有磨刀需要，建議使用德國雙人的磨刀棒或磨刀器。

【台灣醒報記者陳彥驊綜合報導】全球最大動態塗鴉畫作，大到只有衛星才能拍出全貌！知名的街頭塗鴉畫家INSA，在巴西里約熱內盧花了4天的時間，繪製出一顆閃閃發亮的巨型愛心。這位以繪製動態塗鴉而聞名的街頭藝術家說，他希望能透過這個壯舉，讓喜愛他創作的民眾多理解他創作的原理。INSA與20位志工成員組成塗鴉團隊，花了4天的時間，畫出了面積約14,379平方公尺的巨型愛心圖片，這顆心大到甚至得要衛星才能攝下全貌。而這個任務不只有將愛心畫好，團隊更挑戰把巨型、靜止的塗鴉，轉變成會動的藝術圖畫。為了達到這個目標，創作者前後針對這幅塗鴉做了3次大動作的更動，並在每次更動後都利用衛星來拍照，並將圖片透過電腦匯製成「會動」的GIF圖檔，來完成這幅「巨作」。這位藝術家向科技網站「Mashable」透露，他想知道人們是怎麼看待其作畫的過程。INSA解釋說，即便他在世界各地不斷嘗試各種創作，但民眾們仍只願在網路瞄這些作品幾眼而已，並不願真正理解他作畫的方式。他想藉由需衛星來攝影的巨型創作，來吸引民眾目光，以此知道人們對他的動態圖像，需經過反覆作畫、攝影來呈現的過程，有何看法。

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